健康的鳄梨鹰嘴豆

充满鳄梨的光滑乳脂鹰嘴豆,草本植物,大蒜,还有柠檬。这个健康的美味的开胃菜富含营养和健康脂肪。它做了一个美味的蘸酱,和蔬菜一起吃,脆饼干或皮塔薯条。健康的鳄梨鹰嘴豆鳄梨+鹰嘴豆泥可能是迄今为止最美味、最巧妙的食物组合了!经典的光滑和乳脂状的鹰嘴豆和超级营养的鳄梨搭配在一起,让我的小心脏无法承受。作为中东地区,鹰嘴豆是一种主食,从蘸到撒在三明治里,或者只是作为任何米饭或面包的配菜。

现在,加上鳄梨,你可以更喜欢悍马免罪.我们选择了塔希尼干酪,用希腊酸奶代替,使配方更健康,更容易获得。如果你是塔希尼的情人,别担心,只要把酸奶换回塔希尼就行了!如果不是,使用希腊酸奶,欧式酸奶,酸奶油或你最喜欢的坚果黄油!健康的鳄梨鹰嘴豆

如何制作鳄梨鹰嘴豆

要做鳄梨鹰嘴豆,你需要一些基本成分和一些附加成分,可以定制您的口味!要制作鳄梨鹰嘴豆,您需要:

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鹰嘴豆(又名鹰嘴豆):我们喜欢用罐装鹰嘴豆,因为它们很便宜,做得完美,节省了我们这么多时间!

鳄梨:越成熟越好!对于这个配方,你需要一个中型鳄梨或两个小型鳄梨。这将使鹰嘴豆和鳄梨的味道达到完美的平衡。如果你想让鳄梨更加突出,继续使用2个中等大小的鳄梨或3个迷你鳄梨,但一定要加倍柠檬汁。

香菜:香菜是完全可选的,但强烈推荐!它给鹰嘴豆增加了一种美味的味道。它可以换成欧芹,芝麻菜属或者你最喜欢的绿色来做一个绿色的女神鳄梨鹰嘴豆。

希腊酸奶:这打破了中东所有的鹰嘴豆泥规则,我相信我妈妈会不喜欢这一点,但几年前我发现希腊酸奶可以取代芝麻酱。健康、清淡、美味。有人这么说,如果你想去旅行或者用酸奶油或者你最喜欢的坚果酱代替希腊酸奶,你也可以用芝麻酱。

柠檬汁或酸橙汁:最好是鲜榨的柠檬汁,但如果你只喝了焦糖柠檬,那也行!

橄榄油:请不要用其他类型的油代替这个。橄榄油营养丰富,为鹰嘴豆增添了浓重的风味。它也用于下毛毛雨。真是慷慨!

香料:盐+黑胡椒+少许孜然!如果你手头没有孜然,别紧张。暂时跳过,但下次一定要试试!

健康的鳄梨鹰嘴豆下一步是快速而简单的!

只需将所有原料加入食品加工机,再加上大约2分钟,或者直到变成奶油状!万博电脑服务于皮塔薯片,薄脆椒盐卷饼胡萝卜或芹菜。这种鹰嘴豆泥在三明治中也很好,可以替代蛋黄酱或沙拉。健康的鳄梨鹰嘴豆

健康的鳄梨鹰嘴豆

充满鳄梨的光滑乳脂鹰嘴豆,草药(香菜)大蒜,还有柠檬。这道健康可口的开胃菜富含营养和健康脂肪。它做了一个美味的蘸酱,和蔬菜一起吃,脆饼干或皮塔薯条。

课程 开胃菜
美食 地中海
关键字 鳄梨,香菜,大蒜,健康,鹰嘴豆
准备时间 分钟
总时间 分钟
一份
热量 一百四十七 千卡

成分

  • 15盎司 鹰嘴豆罐头 排水和冲洗
  • 熟中大鳄梨 或2个迷你鳄梨
  • γ 杯子 香菜,叶和茎 可选择的
  • 大汤匙 希腊酸奶 或塔尼,或酸奶油
  • 丁香 大蒜
  • 大汤匙 新鲜柠檬汁 或石灰
  • 大汤匙 橄榄油
  • 1/2 茶匙 孜然
  • 1/2 茶匙
  • 短跑 新鲜胡椒粉

指令

  1. 在食品加工机的碗里,将所有原料混合并处理1分钟。刮去碗的侧面和底部,加工至厚实光滑;1到2分钟。
  2. 如果鹰嘴豆太厚,慢慢加入1-2汤匙水,直到达到理想的稠度。尝一尝盐,根据需要调整。
  3. 在鹰嘴豆泥中加入少许橄榄油和少许红辣椒片或辣椒粉。服侍皮塔薯片,薄的椒盐卷饼或蔬菜。

配方视频

食谱笔记

存储:把剩下的鹰嘴豆转移到密封容器中,撒上橄榄油,冷藏一周。

要使鹰嘴豆变得辛辣:加工前在混合物中加入一个墨西哥胡椒粉,种子还是去籽取决于你想要的鹰嘴豆有多辣!

做你自己的鹰嘴豆:将1杯干鹰嘴豆和1/2茶匙小苏打加入中等大小的沸水中,中火煮1至1.5小时或直至糊状。使用前冷却并排空。

其他选项:用欧芹或芝麻菜代替香菜。

营养成分
健康的鳄梨鹰嘴豆
每次食用的量(1份(约为配方的1/4)万博电脑
热量一百四十七 脂肪热量126
%每日值*
总脂肪14g 22%
饱和脂肪2g 10%
95mg 12%
243mg 7%
总碳水化合物5g 2%
膳食纤维3g 12%
蛋白质1G 2%
维生素A 2.8%
维生素C 9.7%
0.9%
熨斗 2.5%
*每日百分比值基于2000卡路里的饮食。

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